Circuit du paysan
Empruntant les petites routes et les traces de la Martinique agricole, le Circuit du Paysan à partir du Hameau du Morne des Cadets, vous offrira la beauté de ses paysages et l’opportunité de déguster une foule de produits du terroir : banane, ananas, rhum, cassave, sirop de batterie, glaces, miel…
L’histoire étant toujours présente en Martinique, ce circuit en huit étapes permet aussi de remonter le temps. Suivez le récit de la découverte de l’Île par Christophe Colomb qui deviendra la Martinique par la côte Caraïbe, là où se trouve aujourd’hui le village du Carbet. Découvrez l’histoire de la canne à sucre en visitant la maison de la Canne aux Trois-Îlets et visitez au Robert l’usine du Galion, la dernière usine à sucre de la Martinique. Vous y apprendrez, entre autres, qu’en 1671, on recense 177 sucreries dans l’Île.
Profitez de votre escapade pour découvrir les iguanes de l’Îlet Chancel, le tombolo de Sainte-Marie et la promenade de la Crabière au Lorrain, un joli sentier côtier de 2 kilomètres au cœur du passé industriel de la région.
Côté terroir vous ne regretterez pas la visite de la bananeraie chez Évelyne au Saint-Esprit, la fabrique de cassaves chez les Ragald et de sirop de batterie chez la famille Jouan au Lorrain, les musées du rhum Saint-James à Sainte-Marie et Depaz à Saint-Pierre, le miel de M. Mangatal au Morne Vert, les glaces de Zoukia au Carbet et les nombreux marchés de l’île dont les marchés « bio » de Léon sur la route du Circuit du paysan.
ITINÉRAIRE : Fonds Saint-Denis, Le Carbet – les Trois-Îlets – le Saint-Esprit – Le Robert - Sainte-Marie – Le Lorrain – Ajoupa-Bouillon et Morne Rouge – Morne des Cadets
